Особняк Дашковского
Наш ресторан находится в историческом здании и является объектом культурного наследия Саратовской области
ЗНАЧИМЫЕ МОМЕНТЫ
В СУДЬБЕ ОСОБНЯКА
В СУДЬБЕ ОСОБНЯКА
Понимая историю здания, создается особая атмосфера и понимание значимости сохранения наследия
Особняку более 140 лет
Каменный двухэтажный особняк был построен в период с 1871 по 1880 год — сегодня это здание ресторана Мясной № 1.
Даже улицы назывались иначе
В 19 веке названия улиц отличались от сегодняшних: ул. Лермонтова была ул. Покровской, а ул. Октябрьская — ул. Полицейской.
Первый владелец особняка
Первым владельцем был Ананий Иванович Недошивин (1827−1894) — Потомственный Почётный гражданин г. Саратова.
Стартует история А.И.Дашковского
Алексей Иванович Дашковский приобрел двор с особняком 18 июля 1908 года после кончины семьи Недошивиных за 8540 серебряных рублей.
Почему здание ассоциируется с Алексеем Ивановичем?
Особняк находится на перекрестке, где чаще всего стоял дебаркадер Купеческого пароходства. Это связало А. И. Дашковского со зданием на долгие годы, как предпринимателя и владельца пароходов.
Что было дальше?
В советский период — это коммунальное жилье, поэтому общие коридоры, с газовыми трубами, столами, шкафами и разными бытовыми вещами, мало напоминали помещения бывшего особняка.
Историческая дверь
Главный вход, с сохранившейся дубовой дверью, над которой был козырек литого чугуна.
История, которую можно почувствовать
Вход в цоколь-подвал закрывала массивная железная дверь, которая находится слева от вас.
Ресторан SOHO
В 2013 году Мамука Топчишвили, после глобальной реконструкции здания, открыл ресторан SOHO, вернув особняку первозданный вид. Это был центр притяжения все 11 лет работы.
Начало мясной истории
В 2024 году, спустя месяц косметического ремонта и перестройки концепции, был открыт ресторан «Мясной № 1»